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© Amandine Boissel - Domaine de Brousse
© Amandine Boissel - Domaine de Brousse
© Domaine de Brousse
© Marine Leys - Vignereuse
Albi, 28 rue Rochegude
Jeudi 5 décembre 18:30-20:00
Autour d’un verre
Visite et dégustation en compagnie des vignerons de Terres de Gaillac

Visite-dégustation 
 
Visite de l’exposition 52 semaines d’oisiveté d’Alan Schmalz en compagnie d’Antoine Marchand, directeur du centre d’art et commissaire de l’exposition, et dégustation de vins avec Amandine Boissel du Domaine de Brousse et Marine Leys, Vignereuse de l’association Terres de Gaillac

Situées sur les premiers terroirs calcaires du Plateau Cordais, les vignes du domaine de Brousse sont travaillées par la famille Boissel depuis 3 générations. Amandine a rejoint le domaine et travaille aujourd’hui avec ses parents Philippe et Suzanne. Tous ensembles, ils ont décidé de passer en bio pour améliorer encore un peu plus leur approche au fabuleux terroir calcaire du Cahuzacois.

Pour donner une idée de cette dégustation, et vous mettre l’eau à la bouche, Amandine proposera à la dégustation :
- Des bulles bien sûr ! idéal pour les fêtes "L’Authentique Mauzac", c’est un pétillant naturel 100% mauzac, à la bulle fine sur des arômes de pomme, et poire.. Idéal pour l’apéritif,
- Un rouge plus haut de gamme "Terre des Sens" élevé en fût, cépage braucol / merlot. Une belle cuvée pour un repas de fêtes,
- Un blanc sec "Colline Blanche Réserve" élevé en fût, cépage mauzac, sauvignon, loin de l’œil. Pour accompagner un repas de poisson ou une viande à chair blanche,
- Un blanc doux "Vieille Vignes", cépage muscadelle / mauzac. Pour le foie gras ou le dessert.

Quant à Marine Leys, elle nous réserve un pétillant rosé (Mayga Watt 2018 ou Gaïa Quoi ! 2018, et un vin rouge de sa sélection.

Terres de Gaillac est une association qui rassemble une douzaine de vignerons bio et biodynamique du gaillacois.


Jeudi 5 décembre à 18h30

Participation : 6 euros

Réservez dès maintenant : centredart(a)centredartlelait.com
ou 09 63 03 98 84
Ou réservez et payez en ligne avec Hello Asso